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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

11 décembre 2016 7 11 /12 /décembre /2016 05:21

Elles sont parfaites pour accompagner une coupe glacée, un dessert de fête ou bien pour offrir pour un cadeau gourmand.

Tuiles aux amandes de Pierre Hermé au thermomix

il vous faut

125 g de sucre en poudre

125 g d'amandes effilées

2 blancs d’œufs ( environ 50-60g)

25 g de beurre

vanille en poudre ( une belle pincée )

20 g de farine

Mettre dans le bol, les amandes effilées, le sucre, les blancs, la vanille en poudre et le beurre fondu puis mélanger 1 minute en sens inverse à vitesse 1

Réserver au frais quelques heures ( une nuit pour moi)

 

Préchauffer le four à 180°.

Ajouter ensuite la farine puis mélanger

Faire des petits tas de la taille voulue sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Aplatir les tuiles.

Enfourner 10-12 minutes à 180° ( il faut que les tuiles soient bien dorées).

Sortir , mouler de suite les tuiles à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou les déposer dans un plat couronne.

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Published by corinnette - dans biscuits
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commentaires

Messergaster 14/12/2016 22:13

Quoi de mieux pour accompagner un petit thé bien fumant ?

corinnette 14/12/2016 22:31

oh oui je confirme
merci

jackie 14/12/2016 21:37

Superbes et très gourmandes ces tuiles aux amandes. Bisous

corinnette 14/12/2016 22:29

merci bises

fabienne 13/12/2016 22:46

Elles sont super belles ! bravo

corinnette 14/12/2016 07:04

merci bonne journée

sotis 13/12/2016 13:15

elles sont superbes!!!! bisous

corinnette 13/12/2016 18:53

merci bises

Sylvie et Marc 12/12/2016 17:48

Elles sont bien réussies ces tuiles! Bravo pour ces belles gourmandises. Bises. Sylvie.

corinnette 13/12/2016 01:11

merci bises et bonne nuit

Chrystel 12/12/2016 13:12

Tes tuiles sont belles comme tout et c'est tellement bon ! J'adore. Bises Corinnette

corinnette 13/12/2016 01:10

merci
oh oui c'est trop bon
bises

Recette chef olfa 12/12/2016 11:22

J'adore l amande ca donne envie tes tuiles aux amandes

corinnette 13/12/2016 01:10

merci

la cuisine de poupoule 12/12/2016 09:08

Humm j'adore ces petites douceurs
Bonne semaine
bises

corinnette 13/12/2016 01:10

je te comprends
merci bises

amelie1976 12/12/2016 06:56

ça donne envie!
biz belle semaine

corinnette 12/12/2016 07:38

merci bises et bon lundi

samar 12/12/2016 00:32

mmmm elles sont gourmandes tes tuiles aux amandes
grosse bise

corinnette 12/12/2016 07:37

merci bises

la nonna 11/12/2016 22:23

on ne s'en lasse pas, bisous

corinnette 11/12/2016 22:28

oui je confirme
merci bises

Carmencita 11/12/2016 14:49

miam trop bonnes, ça fait longtemps que je n'en ai pas fait, merci bises

corinnette 11/12/2016 18:46

alors vite aux fourneaux voilà une idée pour les fêtes
bises et merci

mélie melo en cuisine 11/12/2016 10:06

hummmmm à croquer !!

corinnette 11/12/2016 12:42

merci