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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

5 mai 2016 4 05 /05 /mai /2016 04:18

C'est une recette que j'ai vu chez Nicole du joli blog Nicole passion

puis chez Steph du non moins joli blog un diner en Provence

Ces deux blogs je les adore et donc quand j'ai vu ces biscuits au citron

hum j'en avais l'eau à la bouche

il me fallait une occasion pour les réaliser

et bien voici c'est chose faite

petits gâteau moelleux au citron

il vous faut

3 œufs
100 gr de sucre
60 gr de beurre
90 gr de farine
3/4 d'un paquet de levure
1 citron non traité

Arôme citron (facultatif, je n'en ai pas mis)

Préchauffez votre four à 180°C

Séparez les blancs d’œufs des jaunes

Prélevez les zestes avec un zesteur

Pressez le jus du citron

Mélangez les jaunes et le sucre et faire blanchir le mélange jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.

Ajoutez y les zestes, le jus de citron et quelques gouttes d'arôme citron.

Faites fondre le beurre et l'ajoutez à l'appareil oeufs citron

Mettre la farine et la levure tamisées

Battez les blancs en neige ferme et ajoutez-les à la pâte délicatement

Remplir un moule à gâteau beurré et fariné ou des petites empreintes comme moi

Enfournez pour 20 min en surveillant la cuisson.

petits gâteau moelleux au citron

Démoulez, laissez refroidir et dégustez nature ou comme moi avec une belle crème anglaise au chocolat !

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Published by corinnette - dans gâteaux
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commentaires

gridelle 07/05/2016 08:43

ben oui ben sans surprise j'adore!

corinnette 07/05/2016 14:15

et je te comprends
merci

nicole passions 06/05/2016 20:05

oups! j'oubliais de te remercier pour ce clin d'oeil. Je te prends la photo si tu permets. Bisousssss

corinnette 06/05/2016 20:48

avec plaisir sers toi
bises et belle soirée

nicole passions 06/05/2016 20:04

magnifique recette! bisous ma Corinnette et doux we

corinnette 06/05/2016 20:47

merci à toi
bises

Carmencita 06/05/2016 12:56

ils ont dû partir bien vite, un régal ces petits moelleux, bises

corinnette 06/05/2016 19:05

merci oui je confirme
bises à toi

prici 06/05/2016 09:38

De bons gâteaux bien parfumés!

corinnette 06/05/2016 19:05

merci oui je confirme

Stéph (un dîner en provence) 05/05/2016 21:26

Ohhh comme c'est gentil Corinnette merci beaucoup pour ce clin d'oeil ! J'avais adoré aussi faire et manger ces petits moelleux.. je te pique la photo ;) Bonne soirée bisous Corinnette

corinnette 06/05/2016 19:05

merci à toi et bonne soirée au soleil
bises

samar 05/05/2016 13:58

un regal tes moelleux yummyyyyyy au citron en plus j'en raffole
grosse bise

corinnette 05/05/2016 14:03

merci oui je confirme
bises

sotis 05/05/2016 13:32

tu as bien fais de craquer ils sont parfaits ces moelleux!!! bisous

corinnette 05/05/2016 13:53

oui je confirme
merci bises

Messergaster 05/05/2016 12:33

la touche de sucre glace est vraiment ce qui sublime le tout !

corinnette 05/05/2016 13:53

oui en effet
merci

lolo 05/05/2016 11:59

hum, jolies gourmandises ! moi aussi j'adore le blog de Nicole !

corinnette 05/05/2016 13:53

merci oui deux très beaux blogs

Estelle 05/05/2016 11:37

Hummm.. je peux goûter .. ?
c'est bon pour le moral...
Bisous et belle journée

corinnette 05/05/2016 13:52

mais avec plaisir oui bon pour le moral comme ce beau soleil aujourd'hui
bises

Assia 05/05/2016 08:38

Humm a croquer tes tits gateaux au citron, que j'adore..

corinnette 05/05/2016 13:52

merci moi aussi j'adore