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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

26 janvier 2016 2 26 /01 /janvier /2016 05:27
Visions Gourmandes - L'art de dresser une assiette comme un Chef

Voilà un titre très prometteur

Visions Gourmandes - L'art de dresser une assiette comme un Chef

Je viens vous informer de la parution d'un ouvrage qui est le premier et le seul ouvrage de référence au monde spécialisé et dédié aux principes et techniques de dressages artistiques d'une assiette.
Et, gage de qualité, il est préfacé par les Frères Pourcel !

Visions Gourmandes - L'art de dresser une assiette comme un Chef

Lorsque j'ai été contacté par Philippe Germain pour vous parler de cet ouvrage je n'ai pas hésité longtemps car pour moi il est bien difficile de mettre en valeur les plats que je prépare.

Alors ce livre est une vraie mine d'or il s'intitule Visions gourmandes

Visions Gourmandes - L'art de dresser une assiette comme un Chef

Vous y trouverez

un sommaire complet

un contenu détaillé et illustré

une soixantaine de créations culinaires originales

une soixantaine de dressages expliqués en détails

Visions Gourmandes - L'art de dresser une assiette comme un Chef

Vous pouvez l'acquérir de deux manières

sur le site visions gourmandes

ou sur le site Amazon

Visions Gourmandes - L'art de dresser une assiette comme un Chef

Voilà en quelques lignes la vision et le regard observateur du monde qui nous entoure par Philippe GERMAIN

ou comment est né cet ouvrage

je vous livre les explications de l'auteur:

"Alors qu’un jour je suis invité à un concours culinaire regroupant quelques Chefs, voilà qu’au fur et à mesure de la présentation

de leurs plats, je me pique au jeu d’imaginer comment j’aurais présenté mes assiettes si j’avais participé. Le lendemain,

après plusieurs recherches infructueuses sur l’existence d’un ouvrage de référence sur l’art de dresser et présenter une assiette, l’idée

est née de la rédaction de cet ouvrage. Comment allier création culinaire et création graphique.

J’espère que vous trouverez dans ces pages, l’envie de vous dépasser encore pour transcender vos réalisation"

J'espère vous avoir donné l'eau à la bouche avec ces belles images

et vous avoir donné l'envie de le consulter

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Published by corinnette - dans partenariat
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commentaires

nicole passions 28/01/2016 04:27

Magnifique ouvrage! Cela donne de belles idées. Bisousssssssssss

corinnette 28/01/2016 06:26

oui en effet surtout pour moi
bises à toi

salima 27/01/2016 21:29

un beau livre j'en suis sûre ! bises

corinnette 27/01/2016 22:31

oh oui
merci bises

Nathalie 27/01/2016 20:10

C'est tout un art lédressage! Ce livre est sûrement une source d'inspiration ! Bises et bonne soirée

corinnette 27/01/2016 20:41

oui il est très complet
bises et bonne soirée

En toute gourmandise... 27/01/2016 19:32

Très intéressant ce livre, et très prometteur en effet !

corinnette 27/01/2016 20:41

oui je confirme
merci

choupette88 27/01/2016 19:02

Il m'interresse ce livre ! je vais voir de ce pas le site ou amazone !
Merci à toi de nous partager ce site !
Bonne soirée à toi
Bisous

corinnette 27/01/2016 20:41

c'est un vrai plaisir
merci bises et bonne soirée

gridelle 27/01/2016 14:38

merci pour ce partage

corinnette 27/01/2016 20:40

avec plaisir

Isabelle 27/01/2016 13:29

Vraiment très intéressant ce livre

corinnette 27/01/2016 20:40

oui je confirme

jackie 26/01/2016 19:40

J'ai également été contactée mais je n'ai pas eu le temps d'y répondre. Bises

corinnette 26/01/2016 20:08

ça en vaut la peine
bises

Carmencita 26/01/2016 19:24

je l'ai eu aussi c'est un magnifique ouvrage bises

corinnette 26/01/2016 20:08

oh oui
bises

sotis 26/01/2016 14:01

ça fait rêver!!!! bisous

corinnette 26/01/2016 20:08

oui en effet
bises

Stéph (un dîner en provence) 26/01/2016 09:48

Voilà qui m'intéresse aussi car j'ai du boulot en matière de dressage ! Bisous Corinnette

corinnette 26/01/2016 20:07

c'est rien à côté de moi
bises

Christelle Robin 26/01/2016 09:38

Il faut absolument que je m'achete ce livre car moi et la présentation ça fait deux.
Bonne journée
bises

corinnette 26/01/2016 20:07

comme je te comprends moi aussi
bises

mélie melo en cuisine 26/01/2016 08:04

superbe !!

corinnette 26/01/2016 20:07

oui en effet ce livre est superbe
merci