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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

11 février 2016 4 11 /02 /février /2016 05:31

En Hiver j'aime faire des veloutés de toutes sortes, de toutes les couleurs

En voici donc un nouveau, fait uniquement avec des racines

velouté de racines

il vous faut

3 belles carottes

1 petit panais

1 navet boule d'or

1 pomme de terre moyenne

1 petit tubercule de topinambour

1 pincée de bicarbonate

1 cube de bouillon de volaille

300g d'eau

Éplucher, laver et couper tous les légumes en gros cubes, les mettre dans le bol du thermomix, ajouter l'eau et mixer 5 sec vit 5.

Puis ajouter le cube et le bicarbonate et programmer18 min, varoma, fonction sens inverse, vit 1.

A la fin mixer 1 min vit 6.

Déguster.

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Published by corinnette - dans soupes & veloutés
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commentaires

jackie 15/02/2016 18:20

Un velouté savoureux pour se réchauffer. Bisous et bonne soirée

corinnette 15/02/2016 18:49

et on en a bien besoin avec l'hiver qui arrive
bises et bonne soirée

Messergaster 13/02/2016 19:10

très sympa, ce velouté....

corinnette 13/02/2016 19:53

merci

EmilieRD 13/02/2016 13:44

Ca doit être très bon!

corinnette 13/02/2016 14:17

merci

Sylvie et Marc 12/02/2016 16:46

Elle est géniale ta soupe!

corinnette 12/02/2016 17:26

merci

Maiwenn 12/02/2016 15:00

Ton velouté a tout pour me plaire ! bon après-midi, bises !

corinnette 12/02/2016 17:25

j'en suis ravie
merci
bises

Cécile Bleu Combava 12/02/2016 09:41

Il fait un peu chaud chez moi pour une telle recette en ce moment mais c'est très appétissant! Bises

corinnette 12/02/2016 17:25

oui je te comprends mais ici la neige pointe le bout de son nez
bises à toi

valou 11/02/2016 21:09

En ce moment, je prend avec plaisir toutes les nouvelles recettes de soupe...

Bises.Valou.

corinnette 12/02/2016 17:24

merci j'espère que tu vas te régaler
bises

salima 11/02/2016 21:06

idéal pour cet hiver !

corinnette 12/02/2016 17:24

oui en effet
merci

gridelle 11/02/2016 18:21

il est original ce velouté!

corinnette 12/02/2016 17:24

merci

gourmandenise 11/02/2016 17:45

Un délicieux velouté de saison et bien réconfortant.

corinnette 12/02/2016 17:24

merci et on en a besoin avec ce temps

Betty 11/02/2016 14:35

J'adore les légumes-racines en hiver, et qui est plus est, ils sont très accessibles côté prix.

corinnette 12/02/2016 17:24

oui en effet on peut se régaler sans compter

Stéph (un dîner en provence) 11/02/2016 12:22

Un bon velouté réconfortant... bisous Corinnette

corinnette 12/02/2016 17:23

merci et avec ce temps on en a besoin
bises

Carmencita 11/02/2016 11:13

un velouté qui me plait, j'aime les légumes de toutes les façons, le bicarbonate sert à quoi????
Bises

corinnette 12/02/2016 17:23

le bicarbonate permet d'éviter les troubles intestinaux (pour certains) liés au topinambours
bises

Christelle Robin 11/02/2016 10:45

Un bon velouté
Bonne journée
bises

corinnette 12/02/2016 17:21

merci bises et bonne soirée