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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

18 novembre 2015 3 18 /11 /novembre /2015 05:17
gratin de butternut au thermomix

C'est l'automne et les gratins sont réconfortants

les cucurbitacées en tout genre donnent des couleurs aux plats

et on en a bien besoin avec ses tristes et odieux événements

Alors je vous propose un gratin tout simple

il vous faut

1 gros oignon

700g de butternut

20 g d'huile d'olive

50 g de crème

sel et poivre

comté râpé

Éplucher l'oignon, le couper en 4 et le mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 sec vit 5 puis à l'aide de la spatule racler les parois.

Ajouter l'huile te la courge butternut coupée en morceaux, et cuire 15 min, à 100° sens inverse vitesse cuillère.

Préchauffer le four à 210°

A la sonnerie ajouter la crème , le sel et le poivre puis faire rissoler 3 min à 100° sens inverse vit cuillère.

Ensuite répartir la préparation dans un plat à gratin et parsemer de comté râpé.

Faire cuire à four chaud pendant 15 min environ.

Déguster chaud.

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Published by corinnette - dans accompagnement
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commentaires

emma 28/11/2015 10:42

j'adooore les gratins

corinnette 04/12/2015 04:27

Je te comprends moi aussi

Nathalie 22/11/2015 18:56

Un délicieux petit gratin de saison! une courge que je ne cuisine pas souvent! Ton gratin me donne faim! Bises

corinnette 04/12/2015 04:26

Une courge delicieuse que ma donné ma maman
Merci bises

samar 19/11/2015 18:38

on adore la couge butternut un regal mes filles surtout me la reclame et jamais encore teste en gratin a part la soupe :)
grosse bise

corinnette 19/11/2015 20:44

alors vite tu sais ce qu'il te reste à faire
bises

Amy | Foodetcaetera 19/11/2015 16:09

Quelle bonne idée! J'ai une grosse butternut dans le frigo, et je ne vais pas tout utiliser pour ma recette, du coup je sais ce que je vais faire du reste ;)

Amy

corinnette 19/11/2015 16:11

super tu me diras si tu aimes et tu peux m'envoyer une photo
bonne journée

Estelle 19/11/2015 14:01

C'est super bon , j'en ai fait la semaine passée, on s'est régalés.
Bisous

corinnette 19/11/2015 14:11

oui je confirme
bises

Sylvie et Marc 19/11/2015 08:04

Je n'ai jamais cuisiné cette courge mais je salive déjà! Ton gratin est trop bon. Bisous. Sylvie.

corinnette 19/11/2015 09:15

merci ça me fait plaisir
bises

fabienne 18/11/2015 22:08

J'adore le butternut !!! je prends. Bises

corinnette 18/11/2015 22:12

merci je te comprends
bises

Messergaster 18/11/2015 20:02

On dit pas non à rallumer un peu le four en ce mois de décembre..

corinnette 18/11/2015 20:24

oui ça fait du bien

lolo 18/11/2015 18:29

hum, c'est un bon gratin de saison !

corinnette 18/11/2015 18:59

merci

nicole passions 18/11/2015 18:19

coucou ma chère Corinnette. Ton gratin me fait très envie.......Bisoussssssssss

corinnette 18/11/2015 18:59

merci tu me fais plaisir
bises

Cécile Bleu Combava 18/11/2015 15:14

J'adore la butternut! Sous toutes ses formes! Bises

corinnette 18/11/2015 18:58

je te comprends bises

Cécile CC 18/11/2015 14:41

Il doit être délicieux ce gratin.

corinnette 18/11/2015 18:58

je confirme

Betty 18/11/2015 11:15

Oh oui de la douce butternut en gratin :)

corinnette 18/11/2015 18:58

oui délicieux
merci

sotis 18/11/2015 11:08

justement j'ai une butternut au frigo, tu me donne des idées!!! bisous

corinnette 18/11/2015 18:58

super j'en suis ravie
bises

gridelle 18/11/2015 11:02

ça c'est un classique délicieux!

corinnette 18/11/2015 18:57

merci

Maiwenn 18/11/2015 09:52

A part des soupes, je ne fais rien d'autres avec mes courges et je me dis que c'est bien dommage. Ta recette m'intéresse beaucoup. Bonne journée, bises.

corinnette 18/11/2015 18:57

je suis ravie que ça te plaise et te donne des idées

bises et bonne soirée

Stéph (un dîner en provence) 18/11/2015 09:26

Un bien bon gratin réconfortant ! Bisous Corinnette

corinnette 18/11/2015 18:57

merci bises à toi

prici 18/11/2015 07:30

Voilà un bon gratin bien de saison!

corinnette 18/11/2015 18:56

merci

la cuisine de poupoule 18/11/2015 06:08

Un sublime gratin qui donne très envie.
Bonne journée
bises

corinnette 18/11/2015 06:49

merci
bises et bonne journée à toi aussi