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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

25 octobre 2015 7 25 /10 /octobre /2015 05:40
paupiette de volaille sur lit de légumes

Un bon plat complet qui cuit et mijote doucement

voilà ce que je vous propose aujourd'hui

Je n'ai pas de photo de ce plat une fois cuit

car je l'ai préparé un samedi soir pour le repas dominical de mes zhoms

alors que j'étais au travail

Mais pour en avoir emporté une part je peux voir dire que c'était bon

il vous faut

2 courgettes moyennes (soit environ 700g)

3 ou 4 carottes (soit environ 400g)

2 pommes de terre (soit environ 200g)

2 belles tomates

1 échalote

paprika

huile d'olive

4 paupiettes de volaille

300 ml de bouillon de volaille

Éplucher et couper les légumes en petits dés sauf les tomates qu'il faut laisser en plus gros morceaux et les réserver.

Dans une cocotte en fonte faire revenir les paupiettes avec l'huile d'olive.

Ajouter l'échalote émincée, les dés de carottes, les pommes de terre ainsi que le bouillon de volaille puis ajouter les courgettes ainsi que les tomates, assaisonner avec le paprika.

Couvrir et laisser cuire tout doucement pendant environ 1heure / 1h15.

Et servir aussitôt.

Voilà un bon plat complet qui se réchauffe facilement.

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Published by corinnette - dans plat viande
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commentaires

nicole passions 26/10/2015 20:35

en voilà un plat appétissant! bisous Corinnette

corinnette 26/10/2015 22:20

merci bises et bonne soirée

mélie melo en cuisine 26/10/2015 19:46

humm bien sympa

corinnette 26/10/2015 19:59

merci

sotis 26/10/2015 13:53

hummm ça sent bon à la cuisson et c'est un régal à déguster!!! bisous

corinnette 26/10/2015 19:58

oui je confirme
merci bises

jackie 26/10/2015 11:10

Des paupiettes bien appétissantes ma Corinette. Bisous

corinnette 26/10/2015 19:58

merci bises et belle soirée

Stéph (un dîner en provence) 26/10/2015 08:44

Hummm de bonnes paupiettes !! Bisous Corinnette

corinnette 26/10/2015 19:58

merci bises et bonne soirée

gridelle 25/10/2015 15:20

ta petite cocotte est très appétissante!

corinnette 25/10/2015 17:20

merci bonne soirée

samar 25/10/2015 14:27

j'adore les plats mijotes et complets et avec ce temps maussade ca rechauffe
grosse bise et bon dimanche

corinnette 25/10/2015 17:20

oui je confirme ça réchauffe
merci

babakitchen 25/10/2015 12:20

l'idée me plait beaucoup, je garde ça dans mes recettes à tester, merci !! bises, bon dimanche

corinnette 25/10/2015 17:18

merci super et tu me diras si tu aimes
bises et bonne soirée

Carmencita 25/10/2015 11:21

j'aime ces plats qui mijotent avec des légumes, la viande s'imprègne de toutes ces bonnes saveurs, un régal. Bon dimanche bises

corinnette 25/10/2015 17:18

oh oui c'est si parfumé
merci bises et bonne soirée

Betty 25/10/2015 09:47

Pas de viande pour moi, je passe mon tour !

corinnette 25/10/2015 17:17

comme tu veux
bonne soirée

Estelle 25/10/2015 09:18

Un plat que j'adore, c'est si bon !
Belle journée - profitons encore de ce soleil..
Bisous

corinnette 25/10/2015 17:17

merci bonne soirée
oui super soleil j'ai jardiner toute la journée
bises

lolo 25/10/2015 09:16

hum, un bon plat qui réchauffe !
bon dimanche

corinnette 25/10/2015 17:17

merci