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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

8 octobre 2015 4 08 /10 /octobre /2015 04:22
FLAN DE COURGETTES AU MASCARPONE AU THERMOMIX

Encore quelques courgettes au jardin

un pot de mascarpone au frigo qui est proche de la date d'expiration

une petite recherche sur internet et voilà

J'ai trouvé cette recette chez THERMOMINOUX

il vous faut

1 kg de courgettes

1 oignon

10 h d'huile d'olive

250 g de mascarpone

3 œufs

15 g de pâte d'ail

sel, poivre

panure dorée de mon partenaire tipiak

FLAN DE COURGETTES AU MASCARPONE AU THERMOMIX

Laver les courgettes et les couper en tranches fines.

Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec vit 5.

A l'arrêt de la minuterie, racler les bords du bol à l'aide de la spatule, ajouter l'huile d'olive et faire revenir 5 min, vit 1 à 100°.

Puis ajouter les courgettes, la pâte d'ail, saler et poivrer et programmer 20 min, à 100° en sens inverse, vit mijotage en ôtant le gobelet, puis égoutter et réserver.

Pendant ce temps, préchauffer le four th 180°

Mettre dans le bol, le mascarpone, les œufs, un peu de sel et du poivre

et programmer 20 sec vit 4.

Verser les courgettes cuites dans le bol et faire tourner les couteaux vit 2 en sens inverse, jusqu'à ce que l'ensemble soit bien mélangé.

Transvaser le contenu du bol dans un moule à gratin, saupoudrer de panure dorée et enfourner environ 30 min.

Déguster chaud ou froid.

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Published by corinnette - dans accompagnement
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commentaires

Maiwenn 10/10/2015 21:12

Humm il doit être bien bon avec le mascarpone ! bonne soirée, bises !

corinnette 11/10/2015 07:06

je confirme
merci bises

Estelle 10/10/2015 19:56

Une belle recette..
pour utiliser les dernières courgettes du jardin.
Bonne soirée - Bisous

corinnette 11/10/2015 07:06

oui enfin chez moi c'est fini
bises et bon dimanche

Messergaster 10/10/2015 15:22

la texture devait être top :)

corinnette 11/10/2015 07:05

oui un délice
merci

samar 09/10/2015 23:28

coucou corinnette !
au mascarpone c'est genial un flan a l'italienne :)
grosse bise

corinnette 10/10/2015 07:10

oui à l'italienne
merci bises

fabienne 09/10/2015 21:57

Je n'ai pas de thermomix mais je pense que je peux y arriver sans ! cela me tente. Bises et bon week-end

corinnette 09/10/2015 22:34

oui tu peux tout à fait le faire sans thermomix
et tu me diras si tu as aimé
bises et bonne soirée

gridelle 09/10/2015 14:44

le mascarpone est génial pour ce genre de plat!

corinnette 09/10/2015 19:01

oui je confirme
merci et bonne soirée

Chabricole 09/10/2015 07:51

Merci d'avoir répondu à mon com,
J'ai aussi un blog, (chabricole) que je n'alimente pas actuellement,
J'avais retrouvé un travail mais actuellement en arrêt
Je vais essayer si je peux de refaire
A très bientôt

corinnette 09/10/2015 08:02

super je vais aller faire un tour mais pas ce matin car je pars travailler
bonne journée et bon courage

amélie 09/10/2015 07:47

Merci pour la recette
biz belle journée

corinnette 09/10/2015 07:48

avec plaisir
bises

Chabricole 09/10/2015 06:43

Je découvre ton blog,
Superbe tes articles,
Ça donne envie de refaire, merci
@ bientôt

corinnette 09/10/2015 06:46

merci c'est gentil
je suis contente que ça te plaise
n'hésite pas à m'envoyer une photo si tu refais des recettes
merci bonne journée

mélie melo en cuisine 08/10/2015 22:13

miammm bien sympa!! bonne soirée

Nathalie 08/10/2015 21:05

Une délicieuse version!! De quoi se régaler encore avec des courgettes! Bises

corinnette 09/10/2015 06:26

merci oui il faut profiter des dernières
bises

nicole passions 08/10/2015 19:26

tu nous prouves que les courgettes se déclinent à l'infini...J'aime beaucoup ta version. Bisous Corinnette

corinnette 09/10/2015 06:26

merci beaucoup
oui il existe mille façons de les cuisiner
bises et bonne journée

Carmencita 08/10/2015 19:02

Une savoureuse façon de terminer la saison avec ce bon légume, Bises

corinnette 09/10/2015 06:25

merci oui car c'est vraiment la fin dans mon jardin
bises

jackie 08/10/2015 18:11

Une idée gourmande pour terminer les dernière courgettes du jardin. Bises et bonne soirée

corinnette 08/10/2015 18:37

merci oui chez moi c'est bien fini
bises et bonne soirée

lolo 08/10/2015 12:04

hum, une belle façon d'utiliser les courgettes !

corinnette 08/10/2015 18:37

merci

sotis 08/10/2015 11:35

quelle belle fin pour tes courgettes!!! bisous

corinnette 08/10/2015 18:37

merci et je confirme c'est la fin
bises

Sylvie et Marc 08/10/2015 10:28

Que de saveurs dans ces jolis et bien savoureux flans de courgettes. Bisous. Sylvie.

corinnette 08/10/2015 18:36

merci bises et bonne soirée

Stéph 08/10/2015 10:20

J'adore le flan de courgettes et pané ca doit être divin ! bisous Corinnette

corinnette 08/10/2015 18:36

merci bises à toi

Betty 08/10/2015 09:22

C'est parfait pour fêter la fin des courgettes!

corinnette 08/10/2015 18:36

oui c'est en effet la toute fin pour mon jardin