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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

13 août 2015 4 13 /08 /août /2015 04:18

De retour de vacances mes courgettes étaient très grosses et durant notre absence mes poules avaient également continuées à pondre (ramassé par mon fils resté à la maison) donc j'avais beaucoup d'œufs

Alors j'ai eu envie de les cuisiner en gratin.

gratin de courgettes au basilic et comté

il vous faut:

1 grosse courgette

3 œufs

20 cl de crème

10 feuilles de basilic (du jardin)

60 g de comté râpé 'une grosse poignée pour moi)

sel, poivre,

huile d'olive

Couper la courgette en cubes et faire revenir ces cubes dans une poêle avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Laisser cuire doucement pendant 15 à 20 mn.

Pendant ce temps, battre les œufs avec la crème, du sel et du poivre ainsi que le basilic ciselé.

Puis mettre les courgettes dans un plat à gratin et verser dessus la préparation aux œufs et ajouter du comté râpé dessus puis glisser à four chaud (180°) pendant environ 30 mn.

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Published by corinnette - dans accompagnement
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commentaires

Brin d'R 30/08/2015 21:03

Bonsoir. Appétissant!!

corinnette 30/08/2015 21:29

merci bonne soirée

jackie 15/08/2015 16:48

Le gratin de courgettes un incontournable à la saison des courgettes. J'aime beaucoup et c'est vrai que les courgettes donnent bien en ce moment. Des bises

corinnette 15/08/2015 17:31

oui c'est la pleine saison
bises et belle fin de journée

samar 15/08/2015 02:19

coucou Corinnette !
une excellente idee et puis t'es chanceuse dis donc :) de retour de vacances ton panier est pret ;) il n y a pas mieux que les legumes du jardin et les oeufs frais :)
grosse bise ma belle

corinnette 15/08/2015 09:06

oui en effet bon ça fait du travail mais c'est si agréable
merci bises et bon samedi

gridelle 14/08/2015 18:16

le gratin de courgettes j'adore! le tien a le petit truc en plus!!!

corinnette 14/08/2015 19:20

merci bises

Maiwenn 14/08/2015 17:30

Un petit gratin comme je les aime ! bonne soirée

corinnette 14/08/2015 19:20

super
merci bises

Mely 14/08/2015 08:55

Un délice ce gratin de saison !
Bon vendredi, bisous.

corinnette 14/08/2015 19:19

merci

Sylvie et Marc 14/08/2015 07:54

Quel joli gratin! Tout en saveur! Tout ce que j'aime. Bisous. Sylvie.

corinnette 14/08/2015 19:19

merci
bises

Patricia 13/08/2015 19:42

Coucou, je rentre de vacances en Charentes. J'ai encore un peu plus d'une semaine à faire à la maison. Je reprends le blog doucement. Je te souhaite une bonne fin de semaine.
Bisous, Patricia

corinnette 13/08/2015 20:48

bon retour
la Charente c'est une superbe région que nous avons adoré
bises et profites bien des derniers moments de détente

Cécile Bleu Combava 13/08/2015 11:37

J'aime bien cette simplicité et cet authenticité! Gros miam!

corinnette 13/08/2015 20:47

merci bises

sotis 13/08/2015 09:45

hummmm j'adore le basilic!!! bisous

corinnette 13/08/2015 20:45

oh moi aussi
bises