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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

25 juin 2015 4 25 /06 /juin /2015 04:02
salade de courgette au thermomix

C'est chez MInoux que j'ai puisé mon inspiration ce soir là

sur son blog Thermominoux

pour une belle salade de courgette

il vous faut

3 petites courgettes

3 ou 4 œufs

pour la vinaigrette:

1 échalote (de mon partenaire cuisinons les légumes)

1 càs de moutarde forte

1càs de vinaigre

4 càs d'huile d'olive

sel & poivre

Couper les courgettes en bâtonnets et les disposer dans le varoma.

Placer les œufs dans le panier cuisson.

Mettre 1500g d'eau dans le bol du thermomix puis disposer le panier cuisson et ensuite le varoma

programmer 15 mn 100° vit1,

a l'arrêt de la minuterie, sortir les œufs et les passer sous l'eau froide et remettre le varoma et programmer 10 mn varoma vit 1

Puis à l'arrêt de la minuterie réserver le varoma.

Verser l'eau du bol

Éplucher l'échalote et la mettre dans le bol, mixer 5 sec vit 5.

Ajouter la moutarde, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre ainsi qu'un œuf dur et mixer 15 sec vit 4

Disposer dans un plat de service les courgettes puis répartir la sauce et décorer avec les œufs.

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Published by corinnette - dans entrées
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commentaires

Prince de Bretagne 28/07/2016 12:47

Votre recette figure dans la revue de blogs de fin juillet consacrée aux salades estivales, sur le blog cuisinons les légumes. Nous vous invitons à venir découvrir la sélection sur le blog.

corinnette 28/07/2016 12:50

merci je file voir votre site

vikki 27/06/2015 09:08

coucou ! comment vas tu ?
ici c'est gris aujourd'hui , après les fortes chaleurs de ces derniers jours , j'avoue
que ça fait du bien malgré tout . du coup , on a mangé pas mal de salades de ce
genre ces derniers jours . mais je n'avais pas pensé a en faire avec des courgettes .
ça change , j'essaierai ça . bon w end a toi . bisous

corinnette 27/06/2015 13:03

oui ça change en effet
ici il fait très chaud et orageux ils nous annonce 40° pour la fin de semaine prochaine dur dur
dis moi si tu as aimé et n'hésites pas à m'envoyer une photo
bises

samar 26/06/2015 22:16

ce petit momo il sait tout faire hehehe une bien sympatique salade
grosse bise

corinnette 27/06/2015 07:58

oui je confirme mais tu peux la réaliser sans
bises et bon samedi

nicole passions 26/06/2015 20:31

on ne demande que ça...Des salades et j'adhère totalement à la tienne. Bisousssssssss

corinnette 27/06/2015 07:57

oui et avec les chaleurs qu'ils nous annoncent elles sont les bienvenues
merci bises et bon samedi

sotis 26/06/2015 15:34

sympa cette tite salade!!! bisous

corinnette 26/06/2015 18:56

merci bises

SANDRA 26/06/2015 11:50

belle salade!!

corinnette 26/06/2015 18:56

merci

Sylvie et Marc 26/06/2015 08:01

Quelle belle idée! La photo est très suggestive et ta salade bien appétissante. Bisous. Sylvie.

corinnette 26/06/2015 18:55

merci bises

Carmencita 25/06/2015 21:28

une idée de salade très sympa, je ne pense pas forcement à la courgette pour la salade pourtant j'aime, bises

corinnette 25/06/2015 21:39

oui je suis comme toi on y pense pas et pourtant c'est très bon
merci
bises et bonne soirée

EmilieRD 25/06/2015 17:06

Elle est très sympa cette salade!

corinnette 25/06/2015 18:33

Merci

amélie 25/06/2015 14:24

Bonne idée!
bisous

corinnette 25/06/2015 18:33

Merci

lolo 25/06/2015 10:32

hum, une belle salade originale et bien préparée !

corinnette 25/06/2015 11:25

merci
belle journée

la cuisine de poupoule 25/06/2015 07:43

Une belle salade qui me tente beaucoup surtout que j'ai beaucoup de courgette dans le jardin.
Bonne journée
bises

corinnette 25/06/2015 07:55

Super tu me diras si tu as aimé
Les miennes aussi commencent à bien donner
Bises et bonne journée