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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

1 mars 2015 7 01 /03 /mars /2015 09:24
poulet aux champignons de paris

un plat dominical par excellence

voilà ce que je vous propose aujourd'hui

il vous faut

4 morceaux de poulet (cuisse par exemple)

1 échalote

300g de champignons de paris frais

1/4 de litre de bouillon de volaille

2 càs de farine

20 cl de crème

sel, poivre

huile d'olive

Dans une cocotte en fonte (pour moi), mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir les morceaux de poulet, ajouter l'échalote émincée.

Ensuite saupoudrer de farine le poulet et ajouter le sel et le poivre.

Ajouter le bouillon et les champignons coupés en 4 puis laisser mijoter doucement pendant environ 1h à 1h30 (c'est du poulet fermier pour moi).

Ajouter la crème fraîche et servir avec du riz, des pâtes ou des haricots verts

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Published by corinnette - dans plat viande
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commentaires

Isabelle 04/03/2015 19:33

Une recette toute simple et toujours appréciée ..

corinnette 04/03/2015 19:36

merci oui je confirme nous avons adoré

samar 02/03/2015 22:06

simple et surtout appetissant et gouteux sans aucun doute
grosse bise ma belle

corinnette 02/03/2015 22:59

merci c'est gentil
bises et bonne soirée

Carmencita 02/03/2015 19:09

un plat qui est toujours apprécié que ce soit petit ou grands, bises

corinnette 02/03/2015 20:38

oui je confirme
merci bises et bonne soirée

sotis 02/03/2015 14:06

un petit plat bien savoureux!!! bisous

corinnette 02/03/2015 18:24

merci bises

wattoote 02/03/2015 12:36

humm ce plat me tente bien

corinnette 02/03/2015 18:24

merci

Stéph 02/03/2015 10:31

Je ne sais pas si par chez toi c'est comme chez moi, mais on adore manger un bon poulet le dimanche et le tiens m'ouvre grave l'appétit !
Bisous corinnette

corinnette 02/03/2015 18:12

oui en fait c'est souvent un plat du dimanche car c'est le jour ou mon et parfois mes fils reviennent et comme se sont des poulets qui viennent de chez mes parents je suis sure qu'ils sont bons
bises à toi

gridelle 02/03/2015 08:54

tout simple et tout bon!

corinnette 02/03/2015 18:11

merci

Createrres 01/03/2015 19:37

Bonjour, oui le poulet plaît à tout le monde.
Voici mon nouveau blog, si tu veux bien me suivre là-bas...
http://terresetpigments.blogspot.fr/

corinnette 01/03/2015 19:47

merci avec plaisir
je vais venir faire un tour

vikki 01/03/2015 15:11

coucou comment vas tu ?
mia ! cela a l'air délicieux !
bon dimanche a toi . bisous

corinnette 01/03/2015 16:34

merci je vais bien avec la pluie et la grisaille
bises à toi
j'espère que tu n'as pas trop de neige

Chrystel 01/03/2015 12:08

Tu as raison, un bon petit plat dominical, Corinnette, qui plait à tout le monde.
bises et bon dimanche :D

corinnette 01/03/2015 12:19

merci bises à toi

babakitchen 01/03/2015 11:57

un classique, j'adore mais je n'en fais pas souvent, mon fils n'aime pas les champignons, c'est bien une des rares choses qu'il n'aime pas d'ailleurs
bisous

corinnette 01/03/2015 12:17

alors les miens aiment les champignons donc j'en profite
bises