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  • : Le blog de corinnette
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  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

14 février 2015 6 14 /02 /février /2015 05:03
Flan coco

J'avais besoin d'un dessert pour un apéro dinatoire

alors j'ai fait une petite recherche sur internet et j'ai trouvé ceci qui m'a beaucoup plu

et je peux vous dire que ça a eu un franc succès auprès de mes convives

C'est sur le blog au délices des gourmets que j'ai puissé mon inspiration

il vous faut

3 œufs entiers

40 cl de lait de coco

40 cl de lait concentré sucré (1 boite de 397g)

2 c à soupe de noix de coco râpé

Préchauffer le four th 6 (180 °C).

Fouetter les œufs en entiers

Ajouter le lait concentré sucré et le lait de coco.

Bien mélanger.

Beurrer un moule carré ou rectangulaire et verser la préparation dedans.

Placer le moule dans un bain marie.

(Prendre un plat un peu plus grand que vous aurez rempli au deux tiers).

Faire cuire au bain marie pendant 45 à 60 min (selon le four).

Faire sortir le flan du four et laisser tiédir.

Ensuite le découper en cubes.

Saupoudrer le flan de noix de coco râpé et grillé.

Déguster bien frais.

Vous me connaissez j'ai fais ce flan avec l'aide de mon thermomix

J'ai donc mis les œufs et mixer 5 sec vit4

puis ajouter les laits et programmer 10 sec vit 4

et voilà le tour est joué j'ai mis la préparation dans mon moule rectangulaire préalablement beurré

Désolée ma photo n'est pas terrible mais comme c'était le soir et pour emporté je n'ai pas eu le temps de paufiner

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Published by corinnette - dans desserts
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commentaires

babakitchen 05/03/2015 10:13

merci pour cette recette, j'ai adoré, vraiment un délice ! j'ai publié la recette ce matin, avec un lien vers ton blog
bises, bonne journee

corinnette 05/03/2015 19:04

merci super je suis ravie
puis je prendre une photo
bises

Messergaster 20/02/2015 22:16

j'en prendrais bien un !

corinnette 21/02/2015 09:11

Sers toi

Chrystel 18/02/2015 18:11

Je l'ai fait il y a bien longtemps et c'est super bon. Un régal, ce flan !
bises

corinnette 18/02/2015 20:13

oui je confirme merci bises

Gourmande sans Gluten 17/02/2015 17:44

Miam ! J'aime beaucoup ce genre de flan !

corinnette 17/02/2015 19:25

Je te comprends moi aussi

samar 15/02/2015 22:00

mmmm pour l'avoir aussi teste troop bon je le prepare souvent et c vrai qu'il a du succes
grosse bise

corinnette 15/02/2015 22:31

ou trop bon et pour moi c'était une découverte
bises et bonne soirée

vikki 15/02/2015 18:31

coucou
miam ! tes invités ont du se régaler .
bonne soirée en ce dimanche pluvieux .
bisous

corinnette 15/02/2015 19:04

oui je confirme merci bises et bonne soirée
ici temps gris mais sans pluie

gridelle 15/02/2015 14:51

tiens il y a un moment que je n'en ai pas fait! tu me donnes envie!!

corinnette 15/02/2015 19:03

c'est aussi fait pour ça
bises

babakitchen 15/02/2015 13:52

en tous les cas ça fait envie !! bisous

corinnette 15/02/2015 19:02

gourmande
bises et bonne soirée